1. האנשים הכלליים יכולים לאכול שוקולד, אבל ילדים מתחת לגיל 3 לא צריכים לאכול יותר מדי. שימו לב: אל תאכלו לפני הארוחות, קל לקבל תחושת שובע, שתשפיע על התיאבון של הילדים'; אל תאכלו לפני השינה, לילדים קל להתרגש, מה שישפיע על השינה.
2. חולי סוכרת צריכים לאכול מעט או לא שוקולד ( חוץ מהשוקולד ללא סוכר).
3. אנשים שיש להם כאב לב צריך להימנע מאכילת שוקולד, במיוחד אלה שירגישו לבשריפה לאחר אכילת שוקולד, זאת משום ששוקולד מכיל חומר הממריץ חומצת קיבה.
4. נשים בהריון יכולות לאכול או לא? השמועה אומרת שתינוקות שאוכלים שוקולד במהלך ההריון נוטים יותר לחייך ולהיות מאושרים. אבל צריך לשים לב לדבר אחד: אל תאכלי שום שוקולד בשליש הראשון של ההריון, וניתן לאכול מעט שוקולד תוך חמישה חודשים. לאחר שישה חודשים, אתה יכול לאכול קצת במתינות.
5. נשים שרק יולדת תינוק לא צריך לאכול שוקולד, מכיוון שהוא מכיל תיאוברומין, והוא ייספג בחלב אם על ידי התינוק, מצטבר בגוף התינוק. תיאוברומין עלול לפגוע במערכת העצבים והלב, ולגרום להרפיית שרירים, להגביר מתן שתן, ויכול לגרום להפרעות עיכול, שינה לא יציבה ובכי.
6. ללא שוקולד לכלבים. שוקולד מכיל תיאוברומין, שהוא רעיל לכלבים. צריך 570 גרם של שוקולד חלב כדי להרוג כלב במשקל 9 ק"ג, אבל רק 57 גרם עם שוקולד מריר ו-170 גרם עם שוקולד חצי מתוק.
7. הטמפרטורה הטובה ביותר לאחסון שוקולד היא 5 - 18 מעלות צלזיוס, אם טמפרטורת החדר גבוהה מדי בקיץ, ניתן לאטום בפנים שקיות ניילון, ולאחר מכן הניחו בתא הקירור. אז אל תאכל מתי מוציאים מיד את השוקולד מהמקרר, מחזירים לאט לאט לטמפרטורת החדר ואוכלים שוב.
