לטחינת שוקולד, טחנת כדורים וקונז'יר נפוצים כיום בשוק. שתי המכונות יכולות לטחון שוקולד דק עד דק של 18-25 מיקרומטר.

קונכיית השוקולד היא אחת ממכונות השוקולד הגדולות לטחינה עדינה של חומרי שוקולד. יש לו את הפונקציה של טחינה עדינה, המתקה, התייבשות, דילול ותחליב.
אבל לקונצ'ה יש גם חסרונות שאי אפשר להתעלם מהם, כמו קושי בפירוק, בעיות ניקוי; זה כבד מדי ולא נוח לעבור ממקום אחד למשנהו; יש רעש גדול בעבודה, וזה לוקח זמן טחינה ארוך, מה שגרם לצריכת חשמל גדולה; לאחר מכן, המבנה הפנימי עשוי ברובו מברזל, שקל להחליד.

בהשוואה לקונצ'ה,טחנת כדוריםיש יתרונות ברורים.
העיבוד של טחנת כדורי שוקולד הושלם על ידי ציר עם להב ערבוב וציר ערבוב המניע את כדור הפלדה בתחתית המכונה להתערבב מלא עם חומר הגלם. העיצובים וההפצה הללו יאפשרו לחומרים להישאר בגליל כל עוד אפשרי, ומשאבת השוקולד מניעה את החומר כלפי מעלה כדי ליצור זרימה פנימית המאפשרת למחית השוקולד לטחון באופן שווה.
1. לגוף יש כניסת מים ויציאה, מה שיכול להפחית את החום שנוצר על ידי שחיקה;
2. הגוף עשוי מנירוסטה 304, עובי תחתית הגליל 12 מ"מ, קוטר כדור הפלדה המיובא 12 מ"מ, והוא אינו חלוד.
3. טחנת כדורים אנכית חוסכת מקום, צריכת אנרגיה נמוכה, רעש נמוך, קלה לניקוי, כך שקל לעבור בין חומרי גלם שוקולד שחור ולבן, המשפרים מאוד את יעילות הייצור;
4. הוא מצויד במשאבת Durrex, זה מאוד יציב להעברת משחת שוקולד, ללא דליפה;
5. מצויד במסנן מגנטי חזק, מניעת תכולת מתכת מוגזמת במהלך טחינה ממושכת.
6. הציוד קל לתפעול, הוא טחינה אוטומטית עם תחזוקה נוחה.
בקיצור, לטחנת הכדורים של Concheand יש יתרונות משלהם, אתה יכול לבחור את זה שמתאים לך ביותר.
