7 מדינות שמייצרות את השוקולד הטוב ביותר
בלגיה
אתה לא יכול לנסוע לבלגיה ולא ללכת לחנות שוקולד - יש יותר מ-2,000 ברחבי הארץ! מה שמייחד את השוקולד הבלגי הוא שהוא מתקרר רק בסוף תהליך הייצור, מה שמאפשר לו להחזיק יותר מהארומה שלו. גם השוקולד הבלגי עשוי כמעט כולו בעבודת יד. שני הגורמים האלה אמנם מייקרים את השוקולד הבלגי קצת יותר, אבל כמו שאומרים - פנקו את עצמכם!
שוויץ
גם אם לא הייתם בשוויץ, כנראה שאכלתם שוקולד שוויצרי. מה שמעניין במיוחד בייצור השוקולד השוויצרי הוא שלמרות שהאקלים של שוויץ אינו מתאים לגידול צמחי קקאו, הם מצאו דרך לייצר שוקולד בכל זאת. אלה גם השוויצרים שיכולים לתבוע את צריכת השוקולד הגבוהה ביותר לנפש - השוויצרי הממוצע אוכל יותר מ-10 קילו שוקולד בשנה!
אקוודור
אקוודור היא ביתם של כמה מפולי הקקאו הטובים בעולם. רק כ-5 אחוזים מהקקאו בעולם מסומנים כ"ארומה משובחת", ואקוודור מייצרת כמעט 63 אחוז ממנו. עד לאחרונה, אקוודור מיקד את מאמציהם בייצוא הקקאו שלהם, אך בשנים האחרונות הם פנו לייצור שוקולד משלהם.
הממלכה המאוחדת
Cadbury, מישהו קשה לוותר על ביצת Cadbury כשהם מופיעים במכולת, אבל מקורו של המותג בבריטניה ומכר במקור תה, קפה ושוקולד לשתייה בשנות ה-20 של המאה ה-20. האחים קדבורי סיפקו למלכה ויקטוריה שוקולד בשנות ה-50 ופיתחו את שוקולד חלב החלב הפופולרי, המפורסם בשל תכולת חלב גבוהה יותר, בשנת 1905. אמנם אתה יכול לקנות ביצי קדבורי וחטיפי חלב חלב ברחבי העולם, אבל אנחנו חושבים שהם טעימים יותר בעוד ללכת ברחוב מרוצף אבן בבריטניה!
חוף שנהב
אפריקאים צורכים פחות מ-4% מהשוקולד הנמכר בעולם, אבל חוף השנהב מחפשת לשנות את זה עם השוקולדים המלאכותיים שלהם בעבודת יד. המדינה, הידועה כמובילה בייצור וייצוא של פולי קקאו, החלה לייצר שוקולד משלה כשהאזור ממשיך להתייצב ולחוות צמיחה כלכלית.
אִיטַלִיָה
הם קונים את הקקאו שלהם ישירות מהמגדלים, מה שאומר שהם יודעים בדיוק מאיפה הגיעו הפולים ואיך הם גודלו. הם משתמשים בידע הזה כדי לייצר כמה מהשוקולדים הטובים בעולם. האיטלקים גם נהנים להשתמש בשוקולד במאפים שלהם, ניצחון לכל מי שיש לו שן מתוק.
ארצות הברית
המדינה שלנו היא היצרנית הגדולה בעולם של שוקולד. דבר אחד שמייחד את השוקולד האמריקאי? שימוש תכוף בבוטנים ושקדים. ישנן מספר חנויות שוקולד אומנות ברחבי הארץ.